تفند الخرافات حول الفطر بواسطة الخبراء تفند الخرافات حول الفطر بواسطة الخبراء بدءاً من صلاحية الأكل وحتى الفعالية الهلوسية، غالباً ما تتعارض المعتقدات الشائعة حول الفطر مع الإجماع العلمي. يكشف تجميع للتقارير التي أعدها خبراء عن الافتراضات التي تصمد أمام التدقيق وتلك التي تخاطر بإحداث أضرار جسيمة. يشغل الفطر مكانة فريدة في الثقافة البشرية: فهو … اقرأ المزيد
تحليل اتجاه أندية الوجبات بدون طبخ يكشف الفحص المستند إلى الأدلة لظاهرة “أندية الوجبات بدون طبخ” (No-Cook Clubs) الرائجة عن مجموعة من الادعاءات غير الموثوقة، والترويج عبر وسائل التواصل الاجتماعي، وغياب التوجيه الغذائي الخاضع لمراجعة النظراء. وفي الوقت الذي يحتفي فيه مؤثرو نمط الحياة بهذا الاتجاه باعتباره حيلة لتوفير الوقت، يحذر خبراء الصحة العامة من …اقرأ المزيد
دليل حمية الأطعمة المخمرة مع الارتفاع الهائل في شعبية الأطعمة المخمرة لصحة الأمعاء، أدت النصائح المتضاربة حول الكمية التي يجب تناولها والأنواع الآمنة منها إلى حيرة المستهلكين. يستكشف هذا التقرير ما تكشفه التقارير المستقلة حول الفوائد والمخاطر والأساليب المستندة إلى الأدلة لدمج الأطعمة المخمرة في الوجبات اليومية دون مبالغة. لقد انتقلت الأطعمة المخمرة من كونها … اقرأ المزيد
مراجعة كتابية لدييت "الأكل الكتابي" مراجعة كتابية لدييت "الأكل الكتابي" فحص شامل ومستند بالأدلة لدييت "الأكل الكتابي" (Biblical Eating)، مع تتبع أصوله النصية، وتقييم آراء خبراء التغذية، ودراسة علامات التحذير التي تشير إلى معلومات غير دقيقة أو مضللة. يعتمد هذا التحليل على تقارير من "ياهو لايف ستايل كندا" (Yahoo Lifestyle Canada) ويقيم مدى توافق هذا الادعاء -أو فشله- مع ...اقرأ المزيد
